紀行歴史遊学

丹波篠山黒大豆物語

時間に余裕ができたら伊豆半島をゆっくり回ってみたい。そんな憧れを抱いている人は多かろう。どこに何があって何がしたいかなど、具体的なことは考えていないし、そもそも知らない。ただ「伊豆」という地名はブランドである。行けば楽しいことが待っているだろう、そんな気がする。

自治体の名称でも伊豆ブランドは大人気だ。伊豆市、伊豆の国市、西伊豆町、東伊豆町、南伊豆町。伊豆市と伊豆の国市の位置関係が説明できる人は全国にどれくらいいるだろうか。

旧国名では「丹波」もブランド化している。丹波市、丹波篠山市、京丹波町。篠山市は令和改元に合わせて市名を変更したくらい丹波愛が強い。旧篠山町は「丹波篠山」として全国的に知られており、隣の氷上郡６町が合併して「丹波市」を名乗った際に強い違和感を覚えたという。

そりゃそうだろう。丹波は氷上郡のみならず兵庫県から京都府にまたがる広大な国である。それを一地域に過ぎない氷上郡が名乗るのは夜郎自大、僭称ではないか。さらに言えば、住民アンケートでは「氷上市」がトップだったにもかかわらず、合併協議会が覆したのである。その結果「丹波篠山は丹波市内にある」という重大な誤解を招くこととなり、はっきりさせるべく「丹波篠山市」を名乗ることとなったわけだ。

丹波篠山の魅力は食にあり。私にはみなさんにお勧めしたい三大食材がある。まずは猪肉。初めて訪れた時に食べた猪丼の感動は今も忘れられない。次に丹波栗。２回目に訪れた時に探し求めた純栗羊羹は絶品だった。そして本日紹介するのが丹波黒である。

丹波篠山市黒岡に「丹波黒大豆発祥の地」と刻まれたモニュメントがある。

空に浮かぶ巨大な黒豆が印象的だ。実際に「丹波黒」は大粒なのが特徴である。裏側の碑文を読んでみよう。

建立にあたって
丹波黒大豆は、古来より波部黒大豆と川北黒大豆の２系統があり、総括して丹波黒大豆と呼ばれていた。丹波盆地特有の昼夜の温度差が大きいこと、肥沃な土壌、清らかな水など優れた気候風土に意まれ、お正月のおせち料理などに欠かせない食材として、古くから禁裏、将軍家等へ献上されて来ました。
１９７０年代より米の生産調整が始まり、丹波黒大豆の栽培が多くなり、篠山町農協は組合員の有利販売への強い要望から全国に向けた産直販売をはじめ、加工販売につとめて来ました。
１９９８年、こうした生産、販売の努力が認められ、第３６回朝日農業賞受賞の栄に浴することができました。今回、この受賞記念として丹波黒大豆発祥の地に記念碑を建立いたしました。
２００２年３月吉日
建立者 篠山町農業協同組合

江戸時代から有名なようだが、「丹波黒」という品種名がつけられたのは昭和１６年である。大東亜戦争開戦の年だから軍国主義一色かと思ったら、後世に残るいい仕事もしていたのだ。このモニュメントには「第３６回朝日農業賞受賞記念碑」とも刻まれている。平成十年（１９９８）に篠山町農業協同組合生産部が丹波黒の生産・販売の努力を認められ受賞した。丹波黒大豆のブランドを確立したことが評価されたのだろう。朝日農業賞はこの年を最後に発展的解消されたので、篠山町農協は最後の受賞者（複数）となった。

こうした実績から、篠山町（平成十一年から篠山市）と言えば丹波篠山で丹波黒という分かち難いイメージを形成していた。ところが平成の大合併で丹波市が誕生すると、丹波黒の印象が丹波市に引き寄せられるようになった。これではいかんと篠山市も「丹波を、取り戻す。」の意気込みで丹波を名乗るようになったのだ。

丹波黒は定番の煮豆だけでなく、甘納豆にグラッセ、パウンドケーキにシフォンケーキとさまざまに加工されているようだ。今年もまた実りの秋がやって来る。農家の人々にとっては産地として知られ、売れるようになることこそ勲章である。買い物ではどこ産か少々気にしながらカゴに入れるようにしよう。

ここで日本の水と運命が分かれる

自民党総裁選に候補が乱立。いいじゃないですか、それほど人材が豊富だってことです。前回は鉄壁と呼ばれたガースー氏に、雪崩を打ったように支持が集まった。異論を抑え込みコロナ対策に辣腕を振るう強力なリーダーとして期待されたはずだった。しかし、官房長官時代のキレはまったく消え去り、生気のなさだけが目立つようになって退陣する。

どこが誰を支持するのか。投票権のない人がほとんどなのに、この盛り上がりよう。まるで首相公選制が実現したかのようである。どの人に未来を託すか、今まさに我が国は岐路に立っている。いや分水嶺に立っている。民意という水が流れ向かうのは、岸田、河野、高市、石破、野田各氏のいずれなのだろうか。

水が分かれるのは山の上に限らない。なんと谷の中でも水の分かれる場所がある。名付けて谷中分水界という。さっそく行ってみよう。

丹波市氷上町石生（いそう）に谷中分水界である「石生の水分（みわか）れ」がある。写真の高谷川の右岸に沿って東西に中央分水界がある。見た目では分からない。

中央分水界だからここで分かれた水は、それぞれ太平洋と日本海へ到達する。左を差す表示には「瀬戸内海へ（約７０km）」、右を差す表示には「日本海へ（約７０km）」とある。左の高谷川へ流れた水は柏原川を経て加古川に流れ瀬戸内海へと出る。右に向かった水は暗渠に入って中央分水界を潜り抜けている。おそらく由良川水系の黒井川に通じているのだろう。水分れ公園のシンボルとして、あえてこのようにつくられたようだ。説明板を読んでみよう。

日本一低い谷中中央分水界
ここは、日本列島の背骨にあたる中央分水界が通っているところです。
ここに落ちた雨つぶは、二方に分かれて、一つは瀬戸内海（太平洋）側へ、一つは日本海側へ流れて行きます。
水分れ公園奥向山の尾根が平地へおりたところから、だいたい高谷川右岸（北側）を通り、新町（行者山東端）まで、約一二五〇メートルの間
海抜、一○○メートル前後で分水界を形作っており、日本一低い分水界として、有名です。
最も低いところは、新町交差点で標高九五･四五ｍ、水分れ橋では、一〇一･〇四ｍです。

中央分水嶺で最も高所にあるのは乗鞍岳で実に３０２６ｍ。分水嶺を越えるのはちょっとした日本列島横断気分で楽しいが、さすがに三千メートルの山は越すに越されぬ。いっぽう石生の水分れは９５ｍほどで周囲との高低差もほとんどない。越えたという達成感はないが越えやすさは抜群だ。この特徴を活かして江戸時代には南北交易が盛んに行われたという。堀公俊『日本の分水嶺』山と渓谷社を読んでみよう。

氷上回廊は、高い山を越えることなく日本海から瀬戸内海にぬけられるため、南北の交易に利用されてきた。由良川の船便を使って内陸部へ運ばれた丹後の物資は、大分水界のあたりだけは陸路を使って加古川に運び、ふたたび船に積んで瀬戸内側へと運ばれていった。
それならいっそのこと日本海と瀬戸内海をつないでしまおうと、二つの川を結ぶ運河をつくる「松宮構想」があった。もちろん実際には日の目を見なかったのは、琵琶湖のケースと同じである。

なんと日本列島横断航路を開く構想があったという。トラック物流全盛の今日にあっては遠い昔の幻となってしまった。しかし、こうした夢を語ることは大切だ。総裁選に出ようとする人は、日本をどうしたいのか構想を語ってほしい。政策論争をしてほしい。野党のお株を奪うような論戦をして、自民党の懐の深さを見せつけるがよかろう。物言えば唇寒しの時代は終わったのである。

糘山ワンダーランド

ブログ開設以来の総アクセス数が６８万を突破しました。これも皆さまのお支えのおかげと感謝するとともに、今後も散策のお供となる有益な情報を提供できればと考えております。どうかよろしくお願い申し上げます。

津山の旧久米町に「糘山（すくもやま）」という独立山塊がある。独立峰ではなく山塊なので稜線が凸凹しており、どこが頂上だろうかと探してしまうくらいだ。ゴルフ好きな人なら久米カントリークラブの山と言えば分かりやすいだろう。頂上付近には山越えの旧道（山背越）を利用した遊歩道がある。

峠ではお地蔵さまではなく、千手観音像が出迎えてくれる。その向かい側には…。

むかしの道にはきまって、峠の茶屋という道の駅のような休憩所があった。そういえば今も国道484号の菊ヶ峠には西の屋というドライブインがある。津山へと向かうこの旧道には「天下茶屋」があったという。説明板を読んでみよう。

天下茶屋跡
天下茶屋は、神代から中須賀へ超える山背越のほぼ中間点にあり、明治時代のおわり（一九一〇年）頃まで残っていた。茶屋には糘山に住む母と娘が働いていた。
当時の状況をしのばせる歌が残っている。
行こか中須賀 帰ろか公文 九文の金で天下茶屋
（昔は、九厘で酒一合（肴の代金も）が飲めた）
津山見る見る天下茶屋 下りりゃ あひのふた村 雁が立つ
（あひのふた村は二宮と院庄のことである。吉井川には雁がたくさんわたってきていたのだろう。天下茶屋から津山方面がよく跳められていた）
倭文地区歴史と文化を語る会

行こか、帰ろかの都都逸は、以前の記事「ここが思案の福渡」でも紹介した。天下茶屋は大阪にあるが、こんなところにもあったとは。中須賀も公文もこのあたりの地名で、里公文（さとくもん）から糘山を越えて中須賀へ出れば、出雲街道や吉井川の舟着場がある。

すぐ近くに二等三角点「久米」がある。所在地は津山市久米川南と戸脇の境で、標高261.5ｍを示す。糘山の山頂はここだ。

向こうに見える立て札には「集石遺構」とある。石を集めた遺跡ならストーンサークルや大湯環状列石が有名だが、ここは暗褐色の石をただ集めただけに見える。『角川日本地名大辞典33岡山県』の「糘山集石遺構」の項には、次のように説明されている。

遺構は、人頭大よりやや小さいリンバーグ岩とよばれる輝石橄欖石玄武岩の転石を積み上げたもので、１１基が確認され、うち６基が発掘調査された。遺構の規模は、１ｍ前後のもの、５～７ｍ前後のものとそれ以上のものに三大別されるが、高さはいずれも５０cm程度である。
（中略）
石材の特殊性とあいまってその分布は限定的なものとなっており、同山塊内の他岩質の地域には存在しない。遺構の性格については不明だが、祭祀的なものの可能性が推定される。

平安末期～鎌倉初期の遺跡ということだが、いったい何なのだ。まさか与那国島海底地形のように、自然地形を遺跡だと勘違いしているのではあるまいな。山頂付近には似たような石がたくさん転がっている。そのリンバーグ岩の標柱は天下茶屋から南へと向かうと見つかる。

標柱を支えている岩がリンバーグ岩なのだろう。リンブルグ岩という言い方もあるようだ。旧久米町教育委員会によって立てられた標柱には「リンバーク岩」とクに濁点がついていない。岡山県市町村振興協会編『岡山県文化財総覧』久米町の部でも「リンバーク岩」と濁点のない表記になっている。説明文を読んでみよう。

稼塚一帯に産出する岩石。京大春木教授によって発見された。瑠璃基中に橄欖石、普通輝石等の斑晶を含むアルカリ玄武岩の一種。日本では珍しい岩石。

この文には誤植が二か所ある。稼塚ではなく「糘塚」、春木教授ではなく「春本教授」が正しい。京都大学の春本篤夫は岡山県出身の地質学者で、昭和２６年にリンバーグ岩の存在を世に知らしめた。ただキラキラした石でもないので、素人目にはその価値が分からない。

山頂付近の平坦部を散策するだけでも、歴史的にも地理的にも、そして地学的にも面白いものに出会える糘山。国道１８１号にある道の駅「久米の里」のシンボル「ガンダム」が見ている山こそ糘山である。

カビの生えた美しい竹

ストックしておいた野菜にカビを生やすことがしばしばある。ゲゲッと思いながら息をせずレジ袋に封印して捨てる。梅雨の季節はカビの季節。野菜庫の底のほうに置き忘れたものがないか、よく確かめないと。梅雨は「黴雨」とも書くそうだ。梅なら季節を楽しむ余裕を感じるが、黴（かび）はいただけない。もっとも、ウイルスよりはましである。

我が家の天敵カビだが、役に立つ輩もいるという。いつもお世話になっている酒と味噌だ。あの美味さをカビがつくり出したのかと思えば、逆にリスペクトしたくなるくらいである。カマンベールにブルーチーズ、ペニシリン…。脱帽です。

本日紹介するのは虎斑菌というカビが繁殖した竹である。いったい、どのようなものなのか。

津山市南方中に国指定天然記念物の「本谷（ほんだに）のトラフダケ自生地」がある。

あたりをじめっとした空気が包み、倒れた木もあって少々荒れた印象だ。「昭和十六年三月十八日」「岡山県指定天然紀念物虎斑竹自生地」と刻まれた古い石柱がなければ、素人の私には何の価値も分からなかっただろう。説明板を読んでみよう。

トラフダケは、ヤシャダケ（夜叉竹）の桿に黒褐色のカビが楕円形（虎斑状）の斑紋を表したもので、久米町の他に県内では真庭郡および苫田郡内に自生地が確認されている。
虎斑竹の名の所以である、虎斑状の模様を表すカビは名称を虎斑菌（学名キートスファリア）といい、このカビが竹に寄生することより斑紋を生じる。そして、菌糸が茎の中まではびこるため、皮を磨けば磨くほど美しい模様がはっきりと表れ、装飾品として古来より珍重された。
また、ヤシャダケはこの地方で通称ダイミョウチク（大名竹）といっているナリヒラダケ（業平竹）に酷似した竹である。
本町の指定地は面積約一アールを有し、竹菌共にますます繁殖している。学術的な価値も高く、昭和五十一年六月国指定天然記念物となった。
久米町教育委員会
お願い
法により伐採等の行為は禁じられています。貴重な天然記念物をみんなでまもり育てましょう。

珍しいとか美しいとか思ってみれば、そんな気がしてくるが、知らなければ気持ち悪いだけだろう。いや、青竹だからそう思えるのであって、白竹を磨くと斑紋が浮かび上がって美しいのかもしれない。

磨いても斑紋が取れないのは、それだけ菌が根深く侵入しているからだろう。かつて、お餅のカビは削れば食べても大丈夫と言われていたが、実際には目に見える以上に広がっており身体にはよくないという。という以前に、食べてもおいしくない。

アオカビは場所を選ばない。空中にはいつもアオカビの胞子が浮遊しているのだろう。息をすれば一緒に吸い込んでいるかもしれない。これに対して虎斑菌が生えたトラフダケは、岡山県北の限られた場所にしか見られない。似たような生育条件の場所は他所にもあるだろうに。忌み嫌われるカビに大切に保護されるカビ。菌糸と同様にカビの世界は奥が深いようだ。

憲法は絵にかいた餅ではない

憲法の第何条に何が記されているかをスラスラ言える人は少ないが、全１０３条のうちいくつか有名な条文がある。有名ランキングトップは、やはり戦争放棄を規定した９条だろう。現実と合っていないだとか平和の礎だとか、何かと話題になることが多い。

他の条文なら天皇の地位と国民主権を規定した１条、森会長の女性蔑視発言や丸川大臣の夫婦別姓反対との関連がありそうな２４条が知られている。重要な条文は数あれど、ランキングの次点はやはり２５条だろう。すべて国民は健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する。中学校の公民の授業で教わった。

岡山県都窪郡早島町早島、独立行政法人国立病院機構南岡山医療センターへの上がり口近くに「朝日訴訟記念碑」がある。

この記念碑はかつて無津交差点近くにあったから、二号線バイパスで母親の実家に向かう車中から何度も見ていた。「人間裁判」の意味は分からなかったが、何かただならぬものだけは感じた。これが生存権に関するモニュメントだと知ったのは、ずいぶん大人になってからのことである。

「人間裁判」は裁判の原告となった朝日茂さん。この言葉を考案したのは弁護団の中心となった新井章弁護士である。記念碑には副碑が二基あり、左側は「人間裁判」朝日訴訟の経過が記録され、右側では裁判の意義が示されている。右側の碑文を読んでみよう。

碑文
朝日茂のたたかい。健康で文化的な最低生活の保障・人間が人間らしく生きる権利を要求したたたかい。この一点の火花は燎原の火のようにもえひろがり十年にわたる人間裁判・朝日訴訟は日本人民の生存権をまもるたたかいの前進に大きく貢献した。ここに故人の偉業と朝日訴訟のたたかいを永遠に記念して発祥の地早島町にこの碑を建立する。これはまた生命をまもり平和で豊かな生活をねがう明日へのたたかいの炬火である。
一九六八年二月一四日　朝日訴訟記念碑設立委員会　天達忠雄書

天達忠雄（あまだただお）は社会保障政策の研究者で朝日訴訟の支援者である。朝日茂の「人間裁判」は一審に勝訴、二審に敗訴し、最高裁に上告したものの、審理のさなかに朝日が病没してしまう。裁判は後継者によって継続されたが、最高裁は「本件訴訟は上告人の死亡によって終了した」として裁判を打ち切った。

朝日訴訟は最終的に勝利を収めたわけではない。それでも我が国の社会保障史に残る金字塔として記憶されている。どういうことだろうか。朝日茂の墓所を訪ねることとしよう。

津山市西寺町の本行寺に「故朝日茂氏墓所」がある。

墓前の角柱には「人間裁判朝日茂」「守れ憲法第二十五條」、そして第２５条の条文が刻まれている。１９６６年２月１４日、三回忌に建てたことが示されている。隣の墓碑はもっと新しく、５０回忌に当たる２０１３年２月１４日に建てられた。碑文を読んでみよう。

墓誌
朝日茂　大正二年（一九一三年）七月十八日に津山市京町八十二番地に生れる。戦時中結核を患い国立岡山療養所にて療養中、低額な生活保護基準は生存権を定めた憲法二十五条に反するとして東京地裁に提訴「人間らしく生きる権利」とは何か、を真正面から問いかける。この裁判は「人間裁判」と呼ばれた。病床にて唯一人権力に立ち向うその姿に多くの人が感動し国民的な訴訟支援運動が巻き起こり昭和三十五年（一九六〇年）に一審で勝訴した。保護基準は判決翌年から引き上げられることとなり、その基準を「ものさし」として国民の最低生活の改善がなされた。この訴訟は今なお社会保障運動の「みちしるべ」となっている。中央大学卒、著書に『人間裁判 朝日茂の手記』、本行寺境内の朝日家墓地に永眠する。昭和三十九年（一九六四年）二月十四日没。
妙法 慈正院恵仁日香居士　享年五十歳

朝日茂は岡山県津山商業学校（今の津商）を卒業後、東京の日満倉庫（今の東洋埠頭）で働きつつ中央大学夜間部に通った。喀血し療養が必要となったことから早島光風園（国立岡山療養所、今の南岡山医療センター）に入院し、ここで終戦を迎える。

当時の療養所内の環境は、現在の患者さまに優しい病院からは想像しがたいほど劣悪で、患者たちは団結して処遇改善を訴えるほどであった。朝日は患者自治会活動のリーダーの一人として活躍し、日本患者同盟岡山支部の副委員長、さらには日患同盟中央委員に選出された。しかし昭和３０年、朝日は多量の血を吐いて重症患者となってしまう。

津山市社会福祉事務所は、音信不通だった兄を探し出し、送金を依頼。毎月１５００円を送ってもらえることになったものの、うち９００円は医療費の自己負担分として差し引かれ、６００円が日用品費とされた。いっぽう、これまで公的扶助として支給されていた日用品費６００円は支払われなくなった。昭和３１年のことである。

朝日はこれでは十分な栄養を確保できないと、県に不服を申し立てたが却下、厚生省にも申し立てたがこれも却下。昭和３２年、ついに提訴に踏み切り、これを天達忠雄らの研究者や日患同盟が支えた。

昭和３５年に東京地裁は原告勝訴の判決を下した。世に言う「浅沼判決」。血の通った名判決と今も高く評価されている。療養所を訪れた浅沼裁判長は「憲法は絵にかいた餅ではない」と朝日に語ったと言われている。生存権をプログラム規定とは見なさない立場であった。

厚生省は控訴したが、マスコミが生活保護基準の問題を大きく取り上げるようになったせいか、翌年から保護基準を大幅に引き上げる措置を講じた。その後の裁判では原告敗訴となるものの、「国民の最低生活の改善がなされた」と墓誌が評価しているように、朝日茂は実質的な勝利を勝ち得たのである。

「人間裁判」
少し怖いことのように子ども心に感じていたが、「人間らしく生きる」ことを求めた人と「人にやさしい憲法」の運用を目指した裁判官の温かい物語であった。